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【昭和お菓子本】家庭でつくれるホテルのお菓子（昭和60年）

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★希少な昭和のホテルお菓子レシピ★

第一ホテル　阪口克己さんによるホテルのお菓子レシピ本です。
本格的なナポレオンパイ、プディング、チーズケーケーキなどなど
初級、中級、上級とランク別にお菓子作りが紹介されています。

□年代・ページ
昭和60年
全143ページ

□状態
表紙回りのビニールコーティングには経年により多少のヨレがあります。
本の中は多少のヤケはありますが、目立ったヨゴレ等は無く、
経年の割には比較的良い状態かと思われます。
こちらは古い本であること、予めご了承の上、ご購入ください。